Recepten Wijnvrije Gluhwein Internet
| Gang | Snack |
| Naam | Wijnvrije Gluhwein |
| Bron | Internet |
| Nummer/Pg | |
| Auteur | Valentijn |
| URL | |
| Ingrediënten |
1 liter druivensap 1/4-1/2 bio-citroenschil (alleen geel) 1 bio-handsinaasappel, schil en sap 1,5 steranijs 1 kaneelstokje 3-5 kruidnagel 5 (diepvries)cranberries 1-2 tl Simon Levelt - Ginger & Carrot 1-3 el suiker |
| Recept |
Was de sinaasappel en citroen goed en droog ze af. Snijd met een scherp mes de schil zo dun mogelijk af of gebruik een rasp. Schil ongeveer 1/2 sinaasappel, maar gebruik sowieso meer sinaasappel- dan citroenschil. Doe alle ingrediënten in een kookpan en breng het mengsel langzaam aan de kook. Laat het ongeveer 30 minuten zachtjes inkoken tot de gewenste dikte. Filter door een fijne zeef en bewaren in de koelkast. Lekker warm en koud met (sprankelend) water (2/3 sap op 1/3 water). |